Gurken-Melonen Smoothie

Bei diesem Smoothie stelle ich Euch zwei neue tolle Zutaten vor: die Melone (in diesem Fall die Honigmelone) und die (Salat-)Gurke. Auch dieses Mixgetränk verbindet Obst und Gemüse und zählt zu den grünen Smoothies.

Eine tolle Sommererfrischung

Dieser Smoothie ist ein prima Erfrischungsgetränk, dass gerade an heißen Tagen besonders lecker ist. Für die Zubereitung sollten die Zutaten, gekühlt oder sogar gefroren sein (steht aber auch bei den Zutaten dabei).

Das Mixgetränk enthält äußerst wenig Fett und Kalorien und reichlich Proteine und Vitamin C - das stärkt das Immunsystem.

Zutaten:

200g Honigmelone (Fruchtfleisch, gekühlt oder gefroren)

150g Salatgurke (geschnitten)

100ml Orangensaft

100g Joghurt

8-10 Eiswürfel

optional:

1EL Zitronen- oder Limettensaft

100-150ml Wasser statt Eiswürfel

Zubereitung:

Melone und Gurke mixen, Joghurt zugeben, mixen. Flüssigkeiten und Eis hinzugeben und mixen, bis die Wunschkonsistenz erreicht ist.

Hinweis zu Gurken

Die Gurken, die im Supermarkt erhältlich sind werden oft gewachst, damit die Schale länger gut aussieht. Daher sollten solche Gurken immer geschält werden.
Ich empfehle generell die Verwendung von Gurken aus biologischem Anbau und diese Gurken verwende ich komplett mit Schale. Die Schale enthält eine Menge Nährstoffe, die man bei Gurken aus dem Supermarkt leider nicht nutzen kann.